宜阳肉类冷库建造实例

[ 时间：2018-06-08 16:20:48 ]

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宜阳肉类冷库建造实例

所属分类：肉类冷库

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　　利用肉类冷库等人工制冷的方法创造较低温环境，杜了酶的分解、氧化和微生物的繁殖，这样肉类食品的新鲜度和保鲜期就得到了很好的保障。该案例便是企鹅制冷宜阳肉类冷库建造实例。肉类冷库的建设规模应按冷间的公称容积（内净容积）划分为下列四类：

　　类：公称容积40001㎡以上；

　　二类：公称容积20001~40000㎡；

　　三类：公称容积4501~20000㎡；

　　四类：公称容积2000~4500㎡。

　　肉类冷库建设规模的确定应符合下列规定：

　　（1）生产性冷库的建设规模，应根据屠宰、加工后需要冷却、冻结和冷藏的肉食品数量计算确定；

　　（2）分配性冷库的建设规模，应根据计划供应人口和供应水平按年周转数不少于两次计算确定；

　　（3）中转型冷库的建设规模，应根据肉食品年中转量和中转次数计算确定。

　　肉类冷库建设项目的构成般应包括下列三部分：

　　（1）库房及主要生产设施：库房包括冻结物冷藏间、冷却物冷藏间、储冰间、冷却间、冻结间、穿堂及楼梯、电梯间等。主要生产设施包括机器间、设备间、变配电室、水泵房，以及有关构筑物等。（2）附属生产及配套设施：包括铁路用线、用船码头、公路、铁路站台、给水和排水设施，道路及回车场地，以及车库、修理间、危险品库、物流库等。

　　（3）行政管理及生活福利设施：包括办公业务用房、食堂、浴室、宿舍、职工住宅等。

联系方式

洛阳企鹅制冷设备有限公司
联系人：李总
手　机：13693834070
电　话：0379- 65255391
地　址：洛阳市孟津区麻屯镇路通大道270号

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